"Ein gutes Bier braucht beste Rohstoffe, Leidenschaft, Herzblut und Zeit"

Dietmar Dangel

Brau- und Malzmeister

Willkommen in der wohl kleinsten, gewerblichen Brauerei im Sauerland, der Biermanufaktur Dangel (Wenholthausen)

Wir brauen nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 welches besagt, dass nur Malz, Hopfen, Wasser und Hefe zur Bierherstellung verwendet werden dürfen.

 

Für uns ist es selbstverständlich nur die hochwertigsten dieser Zutaten zu verarbeiten. Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, eine einzigartige Rezeptur und bestmögliche Reifezeiten sind die Grundlagen für den ausgezeichneten Geschmack und die Bekömmlichkeit unserer Bierspezialität.

 

 

DangelS

Die Rezeptur

 

5 verschiedene BIO-Malze aus dem Hause Weyermann

 

2 erntefrische BIO-Aromahopfen aus der Hallertau

 

unbehandeltes, naturbelassenes Sauerländer Wasser

 

erstklassige natürliche Reinzuchthefe vom Institut Speckner

 

Durch die mindestens 7wöchige Reifezeit entsteht ein bekömmliches, unfiltriertes, bernsteinfarbenes Naturbier, in dem alle gesunden Inhaltsstoffe bewahrt und veredelt werden.

Bier ist aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe ein ideales Getränk und wird nicht umsonst als flüssiges Brot bezeichnet.

 

DangelS ist für uns jedoch nicht nur ein hochwertiges Lebens-Mittel, sondern ökologisch gesehen auch ein echtes Genuss-Mittel, im wahrsten Sinne des Wortes.

.... die - wie wir finden - neue Nationalhymne der Sauerländer ....

mit freundlicher Genehmigung und Unterstützung der Twersbraken

 

www.twersbraken.de

 

Hier finden Sie uns

Biermanufaktur

Dangel
An der Bümmert 32
59889 Wenholthausen (Sauerland)

Telefon: 0160/8984516

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